Công dụng của đại hồi
Với khả năng trung tiện, lợi sữa, giúp tiêu hóa, giảm ho, giảm đau, giảm co bóp dạ dày, đau ruột. thường dụng trong các trường hợp dạ dày, nôn mửa, co bóp dạ dày, ăn không tiêu, ngủ không ngon, tiểu nhiều, ngộ độc.
Ngoài ra nó còn dùng trong món rượu khai vị rất thơm ngon và làm thuốc đánh răng. Khi nhai quả hồi có tác dụng kích thích làm dẽ tiêu, trung tiện, lợi tiểu. hoặc cũng có thể làm thuốc chữa ho và thuốc xoa bóp chữa đau nhức rất tốt.
Tác dụng của đại hồi
Trong quả đại hồi có chứa nhiều tinh dầu, với phương pháp kéo hơi nước thì đạt 4% tinh dầu lỏng. có mùi thơm rất lạ, ngoài ra trong tinh dầu còn có chứa nhiều hợp chất như: a-pinen, d pinen,safrol, terpieol, limonene… rất tốt cho sức khỏe.
Những tác dụng dược lý đã được các nhà khoa học nghiên cứu như sau.
- Đối kháng giữa histamin và acetycholin giúp làm giảm co thắt cơ trơn đã thử nghiệm trên chuột bạch và chuột lang.
- Chống lại nọc độc của rắn hổ có độc.
- Kích thích tăng cường nhu động ruột, chữa đau bụng, tăng dịch tiết đường hô hấp, thường dùng làm liều thuốc tiêu đờm.
- Gây ức chế sự hình thành và phát triển các bào tử của các loại nấm gây bệnh.


Thương hiệu Ông Chà Và được thành lập vào năm 1939. Ban đầu, Ông Chà Và chỉ là một cơ sở nhỏ tại miền Nam Việt Nam, chuyên sản xuất và bán các loại gia vị truyền thống như bột nghệ, bột quế, bột gừng. Những sản phẩm đầu tiên của Ông Chà Và nhanh chóng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng nhờ vào chất lượng cao và hương vị đậm đà.
Với hơn 85 năm lịch sử, Ông Chà Và đã và đang không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm gia vị chất lượng nhất, giữ vững niềm tin của người tiêu dùng và góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới.

