Gia vị nông sản
Hạt Tiêu Sọ
Hạt tiêu sọ hay còn gọi là hạt tiêu trắng là một sản phẩm được làm từ hạt tiêu, một loại nông sản thu hoạch từ cây hồ tiêu.
Lá Chanh (Lime Leaf)
Lá chanh có chứa nhiều tinh dầu có mùi thơm dễ chịu. Tinh dầu chanh là một hợp chất có chứa limonene, a pinen, b phelandren, camphen và a tecpinen.
Bột Điều Màu (Annatto Powder)
Hạt điều màu (annatto), đôi khi được gọi là roucou hay achiote, được tìm thấy trong các hạt giống của loài cây điều màu (achiote) ở các vùng nhiệt đới hay cận nhiệt đới trên toàn thế giới. Hạt là nguồn sản xuất một loại chất tạo màu và hương vị gốc carotenoit cho thực phẩm, có màu vàng hoặc màu cam. Hương thơm của nó được mô tả "cay nhẹ với hương nhục đậu khấu thoang thoảng" còn vị thì "hơi giống hạt phỉ, ngọt và cay".
Hạt Điều Màu (Annatto Seed)
Hạt điều màu (annatto), đôi khi được gọi là roucou hay achiote, được tìm thấy trong các hạt giống của loài cây điều màu (achiote) ở các vùng nhiệt đới hay cận nhiệt đới trên toàn thế giới. Hạt là nguồn sản xuất một loại chất tạo màu và hương vị gốc carotenoit cho thực phẩm, có màu vàng hoặc màu cam. Hương thơm của nó được mô tả "cay nhẹ với hương nhục đậu khấu thoang thoảng" còn vị thì "hơi giống hạt phỉ, ngọt và cay".
Bột Đinh Hương (Cloves Powder)
Đinh hương (danh pháp khoa học: Syzygium aromaticum) là một loài thực vật trong họ Đào kim nương (Myrtaceae) có các chồi hoa khi phơi khô có mùi thơm, có nguồn gốc từ Indonesia.
Đinh Hương (Cloves)
Đinh hương (danh pháp khoa học: Syzygium aromaticum) là một loài thực vật trong họ Đào kim nương (Myrtaceae) có các chồi hoa khi phơi khô có mùi thơm, có nguồn gốc từ Indonesia.
Bột Đại hồi (Star Anise Powder)
Cây đại hồi hay đại hồi hương hoặc bát giác hồi hương hoặc đơn giản chỉ là cây hồi hay tai vị, danh pháp khoa học Illicium verum
Quế khúc (Cincamon Stick)
Quế có tên khoa học là Cinnamomum. Trong tiếng Anh, quế được gọi là Cinnamon. Loại cây này thuộc dạng than gỗ, sống lâu năm. Cây trưởng thành thường đạt độ cao khoảng 15 mét.
Đại hồi (Star Anise)
Cây đại hồi hay đại hồi hương hoặc bát giác hồi hương hoặc đơn giản chỉ là cây hồi hay tai vị, danh pháp khoa học Illicium verum
Bột Quế (Cincamon Powder)
Quế có tên khoa học là Cinnamomum. Trong tiếng Anh, quế được gọi là Cinnamon. Loại cây này thuộc dạng than gỗ, sống lâu năm. Cây trưởng thành thường đạt độ cao khoảng 15 mét.